(资料图)

“五一”期间，杏花岭区市场监督管理局广大干部职工放弃休息时间，坚守岗位，不间断开展节日市场安全大检查。

在辖区市场和超市，执法人员就节日期间热销的肉类、蛋类、粮油、果蔬等食品区域逐一查看，询问群众日常生活必需品市场价格、进货渠道、仓库储存等情况，要求主管方严格落实食品安全主体责任，做好索证索票，加强货源跟踪，提升食品安全和保供稳价等综合处理能力。检查中，执法人员还抽查了市场及超市在用的电子秤等计量器具，并现场使用标准砝码进行测量，要求商家自律诚信经营，按时进行计量器具检定，确保计量器具合法合规使用。

同时，执法人员还对在用特种设备开展重点检查，详细查看了特种设备使用情况，查阅维护保养和运行检查记录及相关档案资料，对发现的问题责令主管方现场整改。要求各特种设备使用单位完善应急应对措施、预案，加强对员工安全教育，定期组织开展应急救援演练，坚决守住安全底线，确保特种设备使用安全。

此外，“五一”期间，该局执法人员还对辖区比佳美慈爱养老院节日期间食品安全等工作进行了督导检查。执法人员主要对养老机构食堂食品经营许可证持证情况、从业人员健康情况、食物采购储存、进货查验、索证索票、每日晨检、餐饮具清洗消毒、环境卫生、食品留样、食品添加剂使用情况、加工设施设备安全情况及“三防”设施等方面进行检查，同时查阅了该食堂的“日管控、周排查、月调度”记录台账。在检查过程中，检查人员向食堂负责人强调，养老机构要主动履行反食品浪费义务，营造制止餐饮浪费的良好氛围。

来源：太原晚报