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解答：

1、黄芪菊花鹌鹑汤。配料：鹌鹑、猪脊骨、瘦猪肉、菊花、黄芪、大枣、生姜、鸡精。将鹌鹑去毛，洗净，生姜切片，猪脊骨切段，猪瘦肉切段，放入砂锅中加适量水煮沸，

2、加入猪脊骨、瘦肉、鹌鹑、菊花、黄芪、姜片、大枣，煮2小时，加盐、盐调味。菊花防风散热，黄芪益气固表。这种汤适合营养不良和贫血的人喝。

3、黄芪玉米肾汤。配料：猪里脊肉、黄芪、玉米。将黄芪放入纱布袋中，将猪里脊肉去膜。锅中加水，放入玉米、黄芪、猪里脊肉煮至猪里脊肉熟，取出黄芪包，吃猪里脊肉和玉米，喝汤。汤健脾益肾，

4、适用于调理腰膝酸软、水肿少尿、腰痛等。脾肾亏损所致，对慢性肾炎有辅助治疗作用。

5、黄芪猴头菇汤。配料：猴头菇、黄芪、嫩鸡、白菜、油、葱、姜、料酒、味精、胡椒粉、盐、汤。猴头菇洗净，用温水浸泡30分钟左右，切去底部木质部分，洗净，切成大块。

6、猴头菇浸泡的水用纱布过滤，鸡肉洗净切成小块。黄芪用温水洗净，切成薄片。葱、姜切段，白菜用清水洗净。锅里烧热放油，放入姜、葱、黄芪、鸡块，加入料酒、盐、猴头菇和少量汤，

7、大火烧开后，小火煮1小时，放入猴头菌煮30分钟，放入花椒，最后放入白菜心煮一会，放入味精调味。

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